卓上QRからお客様自身が注文できるモバイルオーダーを構築。メニューの内容や売り切れを管理画面からリアルタイムに更新できます。
01開発の目的・課題
ピークタイムにホールスタッフが不足し、注文を取りに行くまでの待ち時間が長くなっていました。紙メニューの差し替えや売り切れの周知も手間がかかり、価格改定のたびに印刷コストが発生していました。
02開発した主な機能
- 卓上QRコードからのモバイルオーダー
- カテゴリ別のメニュー登録・編集
- 売り切れ・販売停止のワンタップ切替
- 写真付きメニューと多言語表示
- 注文内容のキッチンプリンタ連携
- 卓番号ごとの注文履歴管理
03導入後にできること
- 注文受けの人手を削減し省人化
- 注文ミス・聞き間違いの防止
- メニュー変更を即時に反映
- 印刷コストの削減
- 回転率と客単価の向上
04こだわったポイント
通信環境が不安定な店内でも注文が通るよう、再送信の仕組みを入れて安定性を高めました。スタッフが厨房から在庫切れをすぐ反映できるよう、操作はワンタップで完結する設計にしています。
05今後の拡張例
- セルフレジ・事前決済連携
- テイクアウト事前注文
- おすすめ・セット提案機能
- 売上分析とABC分析
- 複数店舗のメニュー一括管理